おじさんの料理

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出来上がり
【 野菜のリゾット 】
材料:
 1.たまねぎ
 2.セロリ
 3.キノコ(大好きなんで入れました)
 4.ピーマン
 5.ジャガイモ
 6.ニンニク(少量)
 7.サヤエンドウ
 8.トマト
 9.ニラ
 10.ブロッコリー(買ってきて入れるのを忘れた)
 11.きゅうり
 12.ベーコン
 13.パセリ(みじん切り)
 14.蕎麦米(1合程度適量)
調味料:
 塩
 粗挽き黒コショウ(粉よりは少し粗い方がいい)
 コンソメの素(キャラメルタイプと粉タイプがあったほうがいい)
 バター

調理:
 1.材料を適当な大きさに切って、パセリ・トマト・ニラ・
   ベーコン以外を鍋に入れ、水を多めに入れて火をつける
 2.煮えてきた頃、コンソメの素を二粒と、塩、粗挽き黒コショウ
   で味を適当につける
 3.洗った蕎麦米を入れて、柔らかくなるまで煮る
 4.残りの材料のパセリ以外を入れる
 5.バターを入れる
 6.味見をしながら、顆粒のコンソメ、塩、粗挽き黒コショウで整える

食べてね:
 炊き上がれば、スープ皿に盛り付け、パセリを振り掛けて食べる
美味しいよ!

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